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ENTRADAS
Salada mista
Salada exótica
Salada de nozes e passas com balsámico
Tartare de bife de lombo “ao meu estilo”
Fritura de legumes
Fritura de peixe
Massa do dia
Ovos em flor com chouriço
Gaspacho
O meu polvo à galega
ARROZES
Arroz cremoso de morcela
Risoto de boletus com parmesäo
Arroz com costra
Arroz com tinta de lula
Arroz "a banda" (à parte)
PEIXES
Lulas com compota de manga e pimenta
Bacalhau na chapa e tomate com balsâmico
Peixe da costa da Ibiza
Choco na chapa com microlegumes refogadas
Garoupa com folhas tenras
CARNES
Confit de pato com batatinhas ao molho de laranja
Bife de lombo de vitela com Granny Smith
Peito de frango com molho
Frango pequeño "coquelet" em duas cozeduras
"Secreto" de porco preto marinado com ananás na chapa
Entrecosto com batata padeira
SOBREMESAS
Tarte de maça
Tarte de queijo com frutos vermelhos à modo do chefe
Pão-de-ló com gelado
Microfrutas com calda de açafrão
Brownie com gelado de menta e chocolate
“Mel i mató” (requeijão com mel)
Toda equipa que faz parte do restaurante Nort deseja-lhes bom proveito
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